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12 dic. 2016

Vídeo de cómo rellenar el pavo.



La segunda parte ya está lista para que podáis hacer esta rica receta en navidad.

Queda jugoso y generalmente, lo más rico del pavo. 



En esta ocasión, he cocinado con una ayudante muy especial, mi peque, que ido narrando de forma entusiasta cada momento, por eso he querido dejar sus ocurrencias en el vídeo.


10 dic. 2016

Pavo relleno para navidad o no navidad



Ya se acercan unas fechas en las que algunas comidas son más características que otras y por su complejidad y contundencia, quizás da más pereza prepararlas en pleno verano, por ejemplo.

Éste año he decidido tener el pavo hecho de antemano y congelarlo.

Aquí os dejo el enlace a la primera parte, que es el deshuese y no tardaré en subir el de la preparación del relleno y horneado.

¡Espero que os guste!